البلقاء اليوم - البلقاء اليوم --السلط
اكتشف علماء آثار أقدم أثر لرغيف خبز في العالم يعود إلى أكثر من 14 ألف عام، وذلك بموقع أثري، شمال شرقي الأردن.
جاء ذلك وفق نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعات كوبنهاغن ولندن وكامبريدج ونشرت في دورية Proceedings of the National Academy of Sciences، اليوم الإثنين.
وفحص الباحثون بقايا متفحمة لأطعمة في موقع "الشبيقة" الأثري بشمال شرقي البلاد، وبإجراء تحليل الـ DNA لها تبين أنها بقايا لأرغفة من الخبز المكون من الشعير والشوفان وحبوب أخرى. "وفق إرم نيوز"
ووصفت الدراسة هذه النتيجة بأنها "أقدم دليل على عملية صنع الخبز يتم العثور عليه حتى الآن، إذ يعود تاريخها إلى 14 ألفًا و400 عام مضت".
كما ذكرت أن زراعة الحبوب لم تكن معروفة في تلك الفترة وربما يكون ما تم العثور عليه هو استثناء.
وأوضحت الدراسة أن النتائج التي توصل إليها الباحثون "توفر أدلة تثبت أن إعداد واستهلاك المنتجات الشبيهة بالخبز سبقت ظهور الزراعة بأربعة آلاف عام على الأقل".
وأضافت أن الوجبات المعتمدة على الحبوب مثل الخبز أصبحت أساسية عندما بدأ المزارعون في العصر الحجري الحديث الاعتماد على زراعة أنواع الحبوب من أجل عيشهم.
-
-
-
-
مسؤول أميركي: إسرائيل دمرت خان يونس بحثا عن قادة حماس ولم تجدهم
#البلقاء #اليوم #$السلط – أكد مسؤول أميركي بارز... -
أجواء غير مستقرة في اغلب مناطق المملكة اليوم وتوقعات بهطول أمطار متفرقة
#البلقاء #اليوم #السلط يكون الطقس اليوم الأحد،... -
الأمن يحذر من عدم الاستقرار الجوي المتوقعة خلال الساعات والأيام القادمة
#البلقاء #اليوم #السلط : أهابت مديرية الأمن... -
-
-
استشهاد موظف لدى وكالة تنمية بلجيكية وعدد من أفراد أسرته بغارة جوية إسرائيلية في غزة .. وبروكسل تستدعي سفير تل أبيب-
#البلقاء #اليوم #السلط استُشهد موظف لدى #وكالة...
التعليقات حالياً متوقفة من الموقع
إقرأ ايضاً
الأردنيون على موعد مع أطول عطلة في تاريخ المملكة
#البلقاء #اليوم #السلط بات الأردنيون على موعد...