الزراعة : جهزنا (100) ألف رأس من الأغنام و (23)طن من الدواجن وحوالي (7) الاف طن لشهر رمضان

البلقاء اليوم - البلقاء اليوم ---السلط
اكد الناطق الإعلامي لوزارة الزراعة لورانس المجالي انه و بناءا على توجيهات وزير الزراعة ووزير البيئة إبراهيم الشحاحده بضرورة اعداد دراسة موسعة والعمل عليها للاستعداد للشهر الفضيل قامت الوزارة باتخاذ كافة الترتيبات اللازمة لتأمين احتياجات المملكة من المنتجات الغذائيه الأساسية خاصة اللحوم ومنتجاتها ومنتجات الألبان و الخضروات وضمان التنوع في الخيارات لتكون ضمن متناول المواطنين جميعا ووفق آليات ودراسات لاحتياجات السوق ولخلق التوازن لدى المزارع والتاجر .والمستهلك

وفي مايخص اللحوم الحمراء تقدر احتياجات المملكة خلال شهر رمضان المبارك بحوالي (٦-٧) ألاف طن من اللحوم يتم توفيرها من عدة مصادر و (١٠٠) الف رأس من الاغنام الحية يتم تغطيتها من الأغنام المحلية المتاحة للاستهلاك و الموزعة لدى تجار المواشي أو مربي الماشية ويتم استيراد كميات من المواشي الحية لتأمين تنوع بمصادر اللحوم وبأسعار تكون بتناول .الجميع

وتم استيراد حوالي (400) طن من لحوم الضأن المحفوظة بطريقة التفريغ الهوائي( الفاكيوم) خلال شهر نيسان ومن المتوقع .استيراد كمية مماثلة خلال الشهر الكريم. يشار أن صلاحية هذه اللحوم تسعون يوماً

وكما تم إدخال (1100) طن من لحوم العجل المبردة (فاكيوم) خلال نفس الفترة وكما تم التنسيق لاستيراد اللحوم المبردة عبر
المطار مع الاخذ بعين الاعتبار ارتفاع الطلب خلال شهر رمضان المبارك وحسب الحاجة.

اما العجول تم استيراد حوالي (١٥) إلف راس من العجول الحية منذ بداية العام تذبح بكميات مناسبة لحاجة السوق وحسب الطلب.

وفيما يخص اللحوم البيضاء فأن الانتاج المتوقع من لحوم الدواجن حوالي (23-25) الف طن مع تحسن الظروف الجوية بالإضافة الى توفر (3) الاف طن مخزنة لدى التجار من الدجاج الكامل والمقطع وتقدر الاحتياجات خلال هذا الشهر بحوالي (24-26) الف طن على أقصى تقدير.

الى ذلك ، يتواجد مخزون من الأسماك المجمدة يقدر بحوالي (500) طن من الأنواع المختلفة ، ويتم إستيراد (30 ) طن يومياً من الأسماك الطازجة المبردة .

وبخصوص منتجات الألبان يوجد كميات من الحليب الطازج كافية لإنتاج اللبن الرايب وجبنة الحلويات واللبنة والأجبان البيضاء .

يشار أنه أنهت دائرة الإحصاءات العامة مسح نفقات ودخل الأسرة 2017/2018
قد بلغ متوسط الإنفاق السنوي للأسر الأردنية على السلع الغذائية وغير الغذائية والخدمات حوالي 12519 دينار، حيث شكل الإنفاق على السلع الغذائية ما نسبته 32.6% من مجموع الإنفاق الكلي، في حين شكل الإنفاق على السلع غير الغذائية 67.4% من مجموع هذا الإنفاق.

هذا وقد بلغ متوسط إنفاق الفرد السنوي على كافة السلع الغذائية وغير الغذائية والخدمات حوالي 2586 دينار، كان نصيب الإنفاق الغذائي حوالي 843 دينار في حين بلغ الإنفاق على السلع غير الغذائية والخدمات 1743 دينار.

و كان أعلى متوسط إنفاق سنوي للأسرة في محافظة العاصمة حيث بلغ 14417 دينار، تلتها محافظة الزرقاء بمتوسط إنفاق 11957 دينار، أما محافظة الطفيلة فقد كانت الأقل حظاً من حيث متوسط إنفاق الأسرة حيث بلغ 8689 دينار.