البلقاء اليوم - البلقاء اليوم --السلط
اكتشف علماء آثار أقدم أثر لرغيف خبز في العالم يعود إلى أكثر من 14 ألف عام، وذلك بموقع أثري، شمال شرقي الأردن.
جاء ذلك وفق نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعات كوبنهاغن ولندن وكامبريدج ونشرت في دورية Proceedings of the National Academy of Sciences، اليوم الإثنين.
وفحص الباحثون بقايا متفحمة لأطعمة في موقع "الشبيقة" الأثري بشمال شرقي البلاد، وبإجراء تحليل الـ DNA لها تبين أنها بقايا لأرغفة من الخبز المكون من الشعير والشوفان وحبوب أخرى. "وفق إرم نيوز"
ووصفت الدراسة هذه النتيجة بأنها "أقدم دليل على عملية صنع الخبز يتم العثور عليه حتى الآن، إذ يعود تاريخها إلى 14 ألفًا و400 عام مضت".
كما ذكرت أن زراعة الحبوب لم تكن معروفة في تلك الفترة وربما يكون ما تم العثور عليه هو استثناء.
وأوضحت الدراسة أن النتائج التي توصل إليها الباحثون "توفر أدلة تثبت أن إعداد واستهلاك المنتجات الشبيهة بالخبز سبقت ظهور الزراعة بأربعة آلاف عام على الأقل".
وأضافت أن الوجبات المعتمدة على الحبوب مثل الخبز أصبحت أساسية عندما بدأ المزارعون في العصر الحجري الحديث الاعتماد على زراعة أنواع الحبوب من أجل عيشهم.
-
-
علماء الفلك الروس يرصدون زيادة كبيرة في التوهجات الشمسية بالتزامن مع موجات الحر في العالم
#البلقاء #اليوم #السلط نشر معهد أبحاث الفضاء... -
بلدية جرش تنهي تجهيزاتها لاستقبال مهرجان جرش للثقافة والفنون
#البلقاء #اليوم #السلط استكملت بلدية #جرش... -
-
أهالي مدينة كسب ينجحون بصد الحرائق عن مدينتهم ويوقفون النيران بعمل حاجز ترابي
#البلقاء #اليوم #السلط أهالي #مدينة #كسب ينجحون... -
بالصور .. صباح اليوم .. سبع شموس مصطفة تتلألأ في افق الصين
#البلقاء #اليوم #السلط لم يكن صباحًا عاديًا في... -
-
مهرجان جرش : فرصة حقيقية لتمكين الجمعيات المحلية ودعمها في مسيرتها نحو تحقيق أهدافها
#البلقاء #اليوم #السلط في خطوة تهدف إلى تعزيز... -
التعليقات حالياً متوقفة من الموقع
إقرأ ايضاً
الحاكم الإداري يوقف برد الشفا صاحب مقولة: يا اولاد النايمة
#البلقاء #اليوم #السلط أوقفت الجهات الأمنية،...