لهذا السبب .. قرية تركية تمتنع نساؤها عن الطبخ في رمضان

البلقاء اليوم - تستعد نساء قرية يايجيلار التركية، لاختتام رمضان دون أن تعد أي منهنَّ وجبة إفطار في منزلها مع الاعتماد على طهاة رجال لإعداد إفطار جماعي لكل سكان القرية طيلة أيام الشهر.

وتتبع القرية بلدة "أرابلي" أو "عربي" في محافظة "يوزغات" بوسط تركيا، وتتميز بإفطار كل سكانها معاً في رمضان كل عام، وسط انتشار واسع لذلك النوع من الإفطار الرمضاني في المنطقة.

ويتجمع قرابة 500 شخص، هم كل سكان قرية "يايجيلار" من الرجال والنساء والأطفال، لتناول الإفطار معاً في تقليد يحظى بدعم وإقبال الجميع.

وأفطر سكان "يايجيلار" في رمضان الحالي داخل صالة بنوها لكي تناسب الأجواء الباردة، مع حلول رمضان في الشتاء، بدلاً من الخيمة التي كانت تجمعهم في السنوات السابقة.

وتعد وجبات الإفطار اليومية في قدور كبيرة على يد طهاة محترفين يتم اختيارهم من قبل سكان القرية، بينما يعتمد التمويل على التبرعات الخيرية.

ويسهم سكان القرية الذين يعيشون خارجها في مدن بعيدة مثل إسطنبول للعمل أو الدراسة، بالتبرع لبرنامج الإفطار الجماعي ليبدوا وكأنهم حاضرين مع عائلاتهم.

ويختتم الإفطار بتقديم الشاي الذي يعد تقليداً راسخاً في المنطقة، ويجمع سكان القرية على أحاديث جماعية قبل العودة لمنازلهم.

ويتيح ذلك الإفطار الجماعي اليومي، لنساء القرية التفرغ طوال شهر الصيام من مهمة الطهي وتنظيف الأواني اليومية التي تشتكي منها النساء في رمضان.

ويختتم برنامج الإفطار الجماعي للقرية، صباح يوم عيد الفطر، حيث يقدم إفطارًا صباحيًا هذه المرة بدلاً من المساء.